jueves, 11 de diciembre de 2008

Pollo o pavo???????


En estas fechas cercanas a las festividades de Navidad y Año nuevo comienza para mí una especie de dilema familiar que a continuación relataré.
En casa, se tiene por costumbre cenar pavo que mi madre prepara cuidadosamente durante todo el día con todos sus aderezos, salsas, ensaladas, purés y todo aquello que normalmente se acostumbra a servir en estas fechas y que la familia entera devora sin remordimiento alguno. En mi infancia por no tener ni voz ni voto en casa , ni en los arreglos y demás… siempre he tenido que comer lo que mi madre me servía, pero como desde hace algunos años atrás soy una persona económicamente independiente he podido revelarme y opto en estas fechas por engreírme un poco (creo que me lo merezco) y pido por delivery o voy al local a comprar mi adorado pollo a la brasa…claro está que comparto en la mesa con la familia, pero cada uno en lo suyo, es decir, ellos con pavo y chocolate y yo con pollo a la brasa e inca kola… Además a mí parecer comer pollito a la brasa tiene entre otras cosas dos ventajas fundamentales…una que el sabor es muchísimo mejor y la otra es que te evitas la comedera de pavo toda la semana.
Bueno el dilema viene porque esta vez mi madre me preguntó si era posible, aunque sea por este año, comer la comida que ella prepara y con ello continuó argumentando que si acaso no me gustaba su comida?...quien se resiste a responder que no ante esa pregunta de mi adorada madre, así que tuve que declinar mis intenciones, por lo menos de este año, de comer mi pollito a la brasa y volver al pavo, que a pesar de ser más grande que el pollo y por ende tener mucho más cantidad de carne, ésta para mi gusto es muy seca y no tiene tanto sabor…pero qué se hace se nos acerca la navidad y la familia antes que el estómago, además con un comensal más ya no hay posibilidad que dure el pavo para el día siguiente y cuando llegue la familia a visitarnos cumpliremos mi deseo de pedir mi adorado pollito a la brasa
Y tú… qué prefieres pavo o pollo????